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速冻机,真空油炸机,真空冻干机,果蔬清洗流水线,巴氏杀菌流水…
山东省潍坊市诸城市舜王街道办事处横五路北侧
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r 特点及性能:
r 1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行,保证食品卫生安全,可使食品加工企业顺利通过HACCP认证,取得食品出口通行证。 r
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r 2、框架结构均采用不锈钢SUS304,全部为氩弧焊焊接。 r
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r 3、蒸发器为铝管铝片,采用大片距结构,使融霜间隔时间长。采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,换热效率高。蒸发管厚壁管,通过24kg/cm2耐压试验,允许热氨融霜。 r
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r 4、冲霜方式;采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。 r
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r 5、库体采用304不锈钢材质,整体美观、大方。库板厚度为120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用专用的角板,一次成型,保温性能好,进出料口设缓冲间,有效降低电耗。 r
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r 6、库板底部有一定的倾斜度,并设有排水孔,便于清洗,保证设备内部无卫生死角。 r
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rr 设备性能说明 r
rr 流态化速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器、电控系统等组成。
r ●基础框架
r 考虑客户车间布局,特设计带有金属框架底座的速冻装置,使重力集中到框架几个承重点,库体悬空,便于地面冲刷清洗。
r 保温库体及保温门
r 双面不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构,安装在整体框架上,保温性能和卫生环境俱佳。库板与库板之间凹凸面结合,钩锁面连接,牢固可靠。
r 进料口处设有防风罩,有效地将冻结区域与加工车间隔离,杜绝跑冷,既节约了能源,又为加工人员提供了一个适宜的工作环境。
r 开门位置设置合理,便于设备的清洗与维护。开门的位置可根据客户的实际摆放位置进行调整。
r 采用高强度、冷热变形小的工程塑料门框与内、外门板整体高压发泡成型,频繁开关不变形,长时间使用不老化。
r 精心设计的密封胶条,保证了冷热温差悬殊的情况下,有效的封堵气流。
r 水槽及排水部分
r 库体内整个底面用不锈钢板制作成的整体水槽,库内结构都安装在水槽内,既增加了装置的整体性又使清洗、冲霜水不会渗漏到底板内。
r 网带及传动系统
r 流态化速冻机的传动系统为一套完整的传动系统组成。
r 不锈钢网带由专业网带生产厂家提供,表面平整美观,符合食品卫生的要求,网带下有多道托轨,冻品可直接在网带上冻结。网带设有振动装置,使物料在冻结时不粘连,两侧的不锈钢链条保证传动系统的稳定性。设计合理的张紧装置,可有效地调整网带的松紧程度,防止网带的松弛和跑偏。
r 配置的减速机均为国内优质品牌产品,无级变频调速,调整灵活,适应不同产品的要求。减速机电机配置的防护等级为IP55。减速机可以采用直连式传动,也可以采用链轮、链条连接的形式。
r 送风系统及风机
r 送风系统具有高的风效,大量冷气流均匀的作用在物料上,完全被冷气流包裹的物料在**短的时间内冻结,可获得高品质冻结效果。设置的导风装置有效的降低风动能、势能的损失**的作用在物料上,发挥其冻结的作用,使得物料获得**的冻结品质。
r 配以低噪音、高效率的轴流(离心)风机,运行平稳可靠,在低温状态下能够保证长期稳定的运行。蒸发器与风机分开放置,为维修风机提供了可操作的空间。
r 风机叶片采用压铸铝制成,风筒为304不锈钢材料,电机防护等级达到IP55。
r 蒸发器
r 铝管铝片蒸发器,采用全新的工艺制作,使得蒸发器管内流动顺畅,流动阻力小,为实现制冷系统的低能耗运行奠定了基础。
r 三种片距的变片距设计,可以在低温状态下长时间使用结霜少,有效的延长生产时间。
r 独特的翅片形式和整片结构,以及使用专用设备胀接完好的蒸发器,接触紧密,换热效率高。
r 通过对气流动力学的深入研究,将气流有组织的规划,使得气流能够安全均匀的通过蒸发器,将蒸发器的面积充分得到利用,置换出来的冷量充足,为快速高品质的冻结打下基础。
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r 控制系统
r 控制箱柜体采用不锈钢制作,防水设计,主要元件采用知名品牌,操作采用人机界面PLC+触摸屏,简单易懂易操作。传送带驱动电机由变频调速器供电,可随时对传动系统
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r ◆ 工作特点
r1.冻结效率高,冻结产品种类多。
r2.实现食品的连续单体速冻。
r3.采用机械风冷装置,能耗低。
r4.采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器实现**加工。
r5.采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。
r6.在-32℃温度下实现快速。
r7.冻结产品种类繁多,除适用于果蔬类食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。
r8.冲霜间隔时间长,保证生产的连续性 r
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r 售后服务 r
rr 1)诸城市汇海机械有限公司有专业的售后服务人员。接到需方厂家后,厂家可以沟通解决的,厂家内沟通解决。需要到使用现场的,公司根据实际工作安排售后服务: r
rr ,省内12—24小时,省外36—48小时内到达客户使用现场。特殊情况会及时与客户沟通协商。
r 2)安装调试期间售后服务人员尊重需方安装使用条件,科学合理的提供安装调试建议。
r 3)待设备安装调试完毕后,售后服务人员经需方在安装调试确认单上签字后,方可离开。设备进入正常质保期内。
r 4)设备运行期间,如果发生质量问题,及时与公司售后服务部门联系。 r
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